La población ocupada en las actividades agrarias representaba en 1950 casi la mitad de la población ocupada. En este momento, la economía española era principalmente agraria, dado el escaso desarrollo de los otros dos sectores económicos; y la mecanización del campo estaba muy poco extendida, por lo que se requería el empleo de mucha mano de obra para la realización de las tareas. A partir de este momento, se redujo el porcentaje de población activa agraria, especialmente entre 1960 y 1975 debido al éxodo rural. Las causas que lo motivaron fueron el incremento demográfico; la crisis de la agricultura tradicional por la mecanización del campo; el auge industrial; el crecimiento del turismo y la importante emigración a Europa. Desde 1975 el descenso de la población activa agraria continúa, pero se desacelera. En primer lugar por el efecto de la crisis económica de 1975, que frenó el éxodo rural ante la crisis de la industria urbana y, desde 1990, por la jubilación de muchos agricultores mayores; los planes de prejubilación y de abandono de la actividad; y el abandono de muchas explotaciones agrarias poco rentables trabajadas a tiempo parcial. La cierta estabilización de esta tendencia en los últimos años puede estar motivada por las subvenciones concedidas por la política europea y española de desarrollo rural para evitar el despoblamiento rural, con las que se trata de fomentar la revalorización y la diversificación de las actividades agrarias y la instalación de jóvenes agricultores
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